Il y a quelques années, j'ai eu l'occasion de goûter de la polenta et il faut dire que je n'avais pas trop aimé. La texture surtout m'avait gênée, un peu " gluante ". Mais à force de voir des recettes à base de cette farine de maïs sur Pinterest ou dans quelques émissions de Gordon Ramsay, j'ai eu envie de tester la bête de nouveau.
Hello les gourmandes et gourmands !
Un bout de temps que je ne suis pas passé ici. J'ai pas mal cuisiné mais
rien n'était assez joli à mes yeux pour être présenté.
Je me dis que je ne devrais pas être aussi perfectionniste.
Hello !
Je vous propose aujourd'hui une recette aux accents nostalgiques : les pâtés à la goyave.
Point ici de terrine à base de viande aromatisé à la goyave mais de petits chaussons fourrés à la goyave !
Petite, j'ai vécu 6 ans en Martinique et ces pâtés font partie de mes souvenirs avec les sinobols, les pâtés au porc, les dombrés, etc.
Bonjour à tous !
Voilà un bail que je n'ai pas posté. Je ne manquais pas d'idées, j’ai fait quelques trucs sympathiques mais ce n'est que cette recette qui m'a motivée à publier.
